Ci piace raccontare agli amanti del "buono" la genesi delle nostre specialità. Tutto ha origine da uno dei frutti più pregiati della nostra terra: la Nocciola Tonda e Gentile delle Langhe. Quando parole come "marketing" non solo erano sconosciute, ma nemmeno lontanamente sospettate, e si faceva di necessità virtù, i migliori dolci si creavano con gli ingredienti che si avevano a portata di mano. E così nella più antica tradizione langarola si cominciò a produrre il torrone creando un impasto adatto ad accogliere al meglio la nostra magnifica nocciola dalla qualità unica. Poi nel tempo e fino ad oggi dal primo torrone friabile sono nate mille altre deliziose declinazioni e poi i tartufi dolci e poi le torte e poi le nocciole ricoperte di cioccolato e poi.