Antica Torroneria Piemontese Antica Torroneria Piemontese Antica Torroneria Piemontese Antica Torroneria Piemontese Antica Torroneria Piemontese Antica Torroneria Piemontese

Materie prime

Forti dell'esperienza tramandata da quattro generazioni, selezioniamo le materie prime con attenzione intransigente. Si tratta di tutti ingredienti di qualità per prodotti naturali, senza artifici. Nel nostro torrone e nei nostri tartufi dolci non aggiungiamo conservanti.

Miele profumato, zucchero raffinato, cioccolato puro con cacao minimo 50% esaltano il gusto unico delle nostre Nocciole Piemonte IGP. Quelle che utilizziamo sono il frutto di una filiera corta a Km. 0. Acquistiamo in campagna da Coltivatori che conosciamo personalmente le nocciole in guscio; le sgusciamo; le scegliamo; le tostiamo in piccoli lotti con il sistema tradizionale ad aria calda, solo al momento di utilizzarle nei nostri impasti.

La genuinità delle materie prime e una sapiente lavorazione si traducono in un gusto inconfondibile.

Antica Torroneria Piemontese - Via Piana Gallo, 48 - 12060 Grinzane Cavour (CN) - Tel: +39.0173.239832 Fax: +39.0173.239899
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