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Calendario dell’avvento «Christmas Box»

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Natale: una festa unica che si aspetta tutto l’anno con gioia, emozione e…dolcezza.
Per questo Antica Torroneria Piemontese ha preparato per Voi una varietà di Tartufini dal gusto unico, in una nuova speciale confezione a “Libro”, dal nome “Christmas Book”. Da poter scoprire, “sfogliare” ed assaporare facendo il conto alla rovescia verso il giorno più dolce dell’anno.

TARTUFO DOLCE L’ORIGINALE
Non lesiniamo il tempo di lavorazione per ottenere la giusta, morbida consistenza.
Con l’amaro del cioccolato extra fondente esaltiamo l’aroma delle nostre nocciole. Aggiungiamo granella di nocciole per conferire piacevole croccantezza. La polvere di cacao arriva come ultima nota amara a suggellare il perfetto connubio di sapori.

TARTUFO AL PISTACCHIO
Tempi e temperature di lavorazione conferiscono al nostro Tartufo Dolce al Pistacchio un sapore inconfondibile. Solo due ingredienti: cioccolato bianco e pistacchio. Il cioccolato bianco rappresenta la nota dolce, la morbidezza dell’impasto.
All’alta percentuale di pistacchio prevista dalla ricetta dobbiamo il gusto e il colore tipico. La pasta, senza coloranti e di un verde naturale, si sposa perfettamente con il cioccolato bianco. La granella regala quel piacevole tocco di croccantezza.

TARTUFO CON AMARETTI
Impastiamo il cioccolato amaro con la granella di amaretti e la granella di mandorle che gli conferiscono croccantezza e il tipico gusto della mandorla amara. Con questo tartufo esaltiamo il sapore di uno dei più tipici dolci piemontesi.

TARTUFO CARAMELLO E NOCCIOLE SALATE
Il gusto pieno, armonioso di questo tartufo lo otteniamo grazie al fatto che tostiamo le nocciole intere, poi le saliamo e in fine ne facciamo granella. Concludiamo l’abbinamento ideale amalgamando il tutto con il cioccolato al caramello.

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