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Torrone

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Linea oro Quadrotta

Il nostro torrone affonda le sue origini nella tradizione delle Langhe, terra ricca e unica a cui noi dell’Antica Torroneria Piemontese siamo indissolubilmente legati. Miele, zucchero e tante nocciole sono gli ingredienti per la ricetta dell’amatissimo Torrone Friabile, tagliato a Quadrotta ed appoggiato su di un vassoio chiuso con un fiocco oro. Il prodotto è ottenuto esclusivamente da “Nocciola Piemonte IGP”.

TORRONE FRIABILE CON NOCCIOLE
Una lenta cottura e pochi, selezionati ingredienti caratterizzano il nostro torrone friabile con nocciole.
Uniamo il miele chiaro e profumato al glucosio, artefice della maggiore friabilità, e cuociamo a “bagno maria” per un’intera mattinata; al soffice impasto aggiungiamo poi le preziose nocciole Piemonte, da noi selezionate e tostate al punto giusto. Il loro intenso aroma si amalgama perfettamente all’impasto donandogli una piacevole croccantezza.
Una volta cotto, lo lavoriamo a caldo e lo confezioniamo a mano in raffinate confezioni.

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