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Torrone

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Linea oro – Due fette

Il nostro torrone affonda le sue origini nella tradizione delle Langhe, terra ricca e unica a cui noi dell’Antica Torroneria Piemontese siamo indissolubilmente legati. Miele, zucchero, tante nocciole e mandorle sono gli ingredienti per la ricetta delle nostre Due Fette: sottili e fragranti esaltano il sapore unico della nocciola Piemonte IGP e delle mandorle accuratamente selezionate. Un momento di naturale dolcezza.

TORRONE FRIABILE CON NOCCIOLE
Una lenta cottura e pochi, selezionati ingredienti caratterizzano il nostro torrone friabile con nocciole.
Uniamo il miele chiaro e profumato al glucosio, artefice della maggiore friabilità, e cuociamo a “bagno maria” per un’intera mattinata; al soffice impasto aggiungiamo poi le preziose nocciole Piemonte, da noi selezionate e tostate al punto giusto. Il loro intenso aroma si amalgama perfettamente all’impasto donandogli una piacevole croccantezza.
Una volta cotto, lo lavoriamo a caldo e lo confezioniamo a mano in raffinate confezioni.

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