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Nocciole tostate salate

Il Piemonte, terra d’ origine della Nocciole Piemonte IGP, è una regione che vanta ben cinque siti iscritti nell’UNESCO tra cui l’area di Langhe-Roero e Monferrato. Ciò a conferma del fatto che l’uomo ha saputo sapientemente integrarsi con questo territorio, mantenendone inalterate le caratteristiche geo morfologiche. Le nostre Nocciole vengono prima tostate, poi cosparse di sale fino e, infine, chiuse in un vasetto di vetro. Una ricotta semplice, ma dal gusto senza eguali!

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