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Tartufini dolci sacchetto

I nostri Tartufini Dolci, partendo da un classico, il Gianduja: il nome che evoca un gusto tipicamente piemontese i cui ingredienti principali sono cioccolato e Nocciole. L’Extranero: un gusto deciso, creato soprattutto per gli amanti dei sapori più intensi e vigorosi; infine terminiano col Tartufino al Pistacchio: con la massima cura formiamo l’impasto di pistacchio e il cioccolato bianco più adatto ad esaltarne la fragranza; infine, tre sacchetti per quattro delle linee più richieste!

TARTUFO AL PISTACCHIO
Tempi e temperature di lavorazione conferiscono al nostro Tartufo Dolce al Pistacchio un sapore inconfondibile. Solo due ingredienti: cioccolato bianco e pistacchio. Il cioccolato bianco rappresenta la nota dolce, la morbidezza dell’impasto.
All’alta percentuale di pistacchio prevista dalla ricetta dobbiamo il gusto e il colore tipico. La pasta, senza coloranti e di un verde naturale, si sposa perfettamente con il cioccolato bianco. La granella regala quel piacevole tocco di croccantezza.

TARTUFO GIANDUJA
Il nostro Tartufo Dolce Gianduja nasce dall’unione equilibrata tra cioccolato fondente amaro, cioccolato al latte cremoso e pasta di nocciole profumata. La croccantezza è data dalla granella di nocciole tostate secondo tradizione. La polvere di cacao, aggiunta in giusta quantità, armonizza tutti gli ingredienti.

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