t

Tartufini dolci sfusi

L’Antica Torroneria Piemontese è un’azienda figlia del proprio territorio al quale è fortemente legata.
Il nostro Tartufino Dolce è nato dalla volontà di valorizzare uno dei migliori frutti della nostra terra: la Nocciola. Negli anni seguenti, poi, dai successi immediatamente riscossi, i nostri Maestri pasticceri hanno creato subito importanti varianti passando: dal nostro Marchio di Fabbrica -la Nocciola-, al Pistacchio, al Cioccolato Bianco, al Cioccolato Extra, al Cioccolato Fondente 70%, Gianduja, al Caramello con Nocciole salate, e molti altri. Ricette che portano ad essere il nostro Tartufino Dolce una delle eccellenze del made in Italy. Non lasciarti scappare la nuova ricetta del 2024, il Tartufino Dolce al Lampone e Pistacchi!

TARTUFO DOLCE L’ORIGINALE
Non lesiniamo il tempo di lavorazione per ottenere la giusta, morbida consistenza.
Con l’amaro del cioccolato extra fondente esaltiamo l’aroma delle nostre nocciole. Aggiungiamo granella di nocciole per conferire piacevole croccantezza. La polvere di cacao arriva come ultima nota amara a suggellare il perfetto connubio di sapori.

TARTUFO BIANCO
È stata la prima variante del Tartufo classico, l’Originale.
Il gusto della pasta di nocciole ben tostate prevale sul cioccolato bianco, un sapore netto di nocciole. L’aggiunta di granella di nocciole da una nota croccante a fine assaggio.

TARTUFO AL PISTACCHIO
Tempi e temperature di lavorazione conferiscono al nostro Tartufo Dolce al Pistacchio un sapore inconfondibile. Solo due ingredienti: cioccolato bianco e pistacchio. Il cioccolato bianco rappresenta la nota dolce, la morbidezza dell’impasto.
All’alta percentuale di pistacchio prevista dalla ricetta dobbiamo il gusto e il colore tipico. La pasta, senza coloranti e di un verde naturale, si sposa perfettamente con il cioccolato bianco. La granella regala quel piacevole tocco di croccantezza.

TARTUFO GIANDUJA
Il nostro Tartufo Dolce Gianduja nasce dall’unione equilibrata tra cioccolato fondente amaro, cioccolato al latte cremoso e pasta di nocciole profumata. La croccantezza è data dalla granella di nocciole tostate secondo tradizione. La polvere di cacao, aggiunta in giusta quantità, armonizza tutti gli ingredienti.

TARTUFO FONDENTE 70% E FAVE DI CACAO
Il nostro tartufo Fondente 70% e fave di cacao nasce dall’unione di cioccolato fondente, polvere di cacao e massa di cacao.
È proprio l’utilizzo della massa di cacao che ci ha permesso di creare un tartufo dal sapore deciso e amaro. La granella di fave di cacao conferisce la piacevole croccantezza. Per veri intenditori.

TARTUFO CON AMARETTI
Impastiamo il cioccolato amaro con la granella di amaretti e la granella di mandorle che gli conferiscono croccantezza e il tipico gusto della mandorla amara. Con questo tartufo esaltiamo il sapore di uno dei più tipici dolci piemontesi.

TARTUFO CARAMELLO E NOCCIOLE SALATE
Il gusto pieno, armonioso di questo tartufo lo otteniamo grazie al fatto che tostiamo le nocciole intere, poi le saliamo e in fine ne facciamo granella. Concludiamo l’abbinamento ideale amalgamando il tutto con il cioccolato al caramello.

TARTUFO CIOCCOLATO AL LATTE E NOCCIOLE CARAMELLATE
Il nostro Tartufo Cioccolato al Latte e Nocciole Caramellate è l’equilibrio perfetto dei suoi raffinati ingredienti.
Al gusto perfettamente bilanciato contribuisce il cioccolato ricco di latte intero e burro di cacao, mentre la piacevole croccantezza è costituita dalle nocciole da noi selezionate, tostate, granellate e zuccherate nella giusta misura.

TARTUFO AL LATTE
Un tartufo ricco e cremoso. La sfumatura che mancava nella nostra varia palette organolettica.
All’assaggio si percepisce subito la straordinaria morbidezza ottenuta grazie a tempi di lavorazione adeguati e all’alta percentuale di pasta di nocciole. Il bilanciato equilibrio tra cioccolato, granella e pasta di nocciole tostate secondo tradizione, crea un mix dalla consistenza morbida e mai stucchevole.
Un gusto ricco dove la dolcezza tipica del latte intero e del burro di cacao viene esaltata da un’aggiunta di polvere di cacao. Un Tartufo Dolce dal gusto semplice, che può essere apprezzato da tutti.
Un sapore che ben si inserisce tra il Tartufo Gianduja e il Tartufo Dolce l’Originale.

TARTUFO LAMPONE E PISTACCHIO
In questo singolare tartufo dolce potrete apprezzare il gusto classico del pistacchio accostato a quello fruttato del lampone. Un abbinamento audace perfettamente riuscito che solo un’esperienza ultra centenaria poteva ottenere.

Richiedi informazioni

Non esitate a contattarci: siamo a Vostra disposizione per qualsiasi informazione sui nostri prodotti e sulla loro distribuzione.

  • Ai sensi dell'art.7 D. Lgs 196/2003 recante disposizioni a tutela delle persone e degli altri soggetti rispetto al trattamento dei dati personali, i dati forniti potranno essere trattati, direttamente o anche attraverso terzi esclusivamente per le finalità relative al corretto inoltro delle iscrizioni e per elaborazioni statistiche. I trattamenti potranno essere eseguiti usando supporti cartacei o informatici e/o telematici con modalità idonee a garantirne la sicurezza e la riservatezza. L'iscrizione potrà essere completata soltanto acconsentendo al trattamento dei dati personali cliccando qui sotto.
  • Questo campo serve per la convalida e dovrebbe essere lasciato inalterato.